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「節分」と「フードロス問題」
2024-02-03
本日は節分!!

この時期になるといたるところで恵方巻の広告が目に入るようになりますね
近所のスーパーでもたくさん売り出されていました!
最近では
シュウマイでできた恵方巻や
スイーツを使った恵方巻
サブウェイでは恵方サブなど
趣向を凝らした恵方巻が販売されるなど楽しいイベントですね!
その一方で…
毎年、たくさんの恵方巻が廃棄処分されているようで

昨年度の恵方巻の売れ残りは
なんと!!
256万本なんだとか…!
実は恵方巻は賞味期限が短く
売れ行きの見通しが立てにくい商品なので、フードロスが問題視されています
そんな売れ残った恵方巻の廃棄処理にはなんと12億円以上の税金が使用されているんだとか…

そのため、農林水産省が需要に見合った予約・販売をするよう推奨するなど対策が取られています
廃棄処分される256万本の恵方巻を誰かが食べることが出来たと思うと何とも言えない気持ちになりますよね…



など恵方巻に限らず
食品ロスを防ぐために
私たちにできることはまだまだたくさんありそうですよね!
まずは簡単にできる工夫からはじめて見ましょう


まだ空いている日がございます!
2~3月は引っ越しシーズン
ご依頼も混雑が予想されます!
お早めのお問い合わせ・ご依頼をお待ちしております
