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その他

氷こんにゃく

2016-04-19
こんにちは、総務の徳前です。
この度の地震で被害にあわれた方に心よりお見舞い申し上げます。

さて、今回は変わった料理を紹介します。
 
 
それがこちら!
こんにゃくを切って1日冷凍させた通称"氷こんにゃく"です。
冷凍するとこんにゃくの中の水分が抜け、
お肉のような食感になるそうです。
こんにゃくはカロリーが低く値段も安いので、
お肉の代わりに使うことでダイエットや節約にピッタリです!
 
これを使って、焼肉風こんきゃくを作ってみたいと思います。

 
①冷凍したこんにゃくを解凍し、水気を絞る
②焼肉のたれに10分つける↑写真の状態です
③焼く
以上で完成です!!
(焼いた後のこんにゃくの写真はとり忘れました

・・・・♪
 
かたい?焼肉のたれのいい匂いがしますが、
食感はギュッギュッとお肉よりかたいです。
よく噛んで食べるので、少しの量で満足できました!
 
ご予約について
今週は21日(木)以外は予定が空いています。
土曜日の午前中も回収にお伺いできますので、
平日にお時間がない方もおまかせください!
 

45年の実績

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